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12.90

FORMATO: 0,75 Lt.
UVE: 100% Falanghina
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Ampio ed intenso con sentori di albicocca, pesca, cedro ed acacia
GUSTO: Fresco e fruttato, morbido ed equilibrato, con finale lungo e persistente
SERVIZIO: Servire ad una temperatura di 8-10° C

Product Description

Il suo nome si dice provenga da un’innovazione introdotta dai Greci per far salire i vitigni su pali chiamati “falanghe” perché il sistema cosiddetto “ad alberello” molto popolare in Grecia, in Campania aveva creato problemi sull’uva dovuta all’eccessiva umidità. Un lavoro molto dettagliato svolto dal Consiglio agricoltura regionale e dall’Università di Portici, ha chiaramente classificati due tipi, completamente diversi, che hanno in comune solo il nome.
Questo vino è versatile grazie alle sue peculiarità, paglia-ingiallita, a volte troppo scuro è buono con tutti i piatti di pesce, e con tutti i piatti vegetariani della regione, con carni bianche e formaggi. Da frutti di mare crudi a zuppe di funghi, lo spettro è abbastanza ampio e altri vini non hanno alcuna possibilità di competere per ampiezza di odori piacevoli e floreali; ha un sapore intenso, fresco e abbastanza fresco e persistente, è uno spumante così chiamato, in merito alla seconda fermentazione in grandi contenitori perfettamente sigillati, chiamati autoclavi, e l’imbottigliamento del vino frizzante solo per pressione raggiunta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.350 kg
Dimensioni 10 x 10 x 40 cm
Produttore

Domus Vinum

Area di Provenienza

Campania